Un mois au Japon

Carnet de voyage sur mes 2 séjours (un mois entre avril et mai 2006 et deux mois entre mars et mai 2008) à travers l'archipel Japonais, de Tokyo à Hiroshima en passant par Osaka. Des photos, des infos pratiques et bien d'autres.

Rechercher

Catégories

Lieux

Akasaka, Akihabara, Asakusa, Beppu, Dogashima, Ebisu, Fukuoka, Ginza, Hakone, Harajuku, Himeji, Hiroshima, Honshu, Ikebukuro, Inuyama, Izu, Kagoshima, Kamakura, Kansai, Kumamoto, Kyoto, Kyushu, Matsuyama, Miyajima, Nagoya, Namba, Nara, Narita, Nikko, Odaiba, Okayama, Omotesando, Osaka, Roppongi, Sengaku-ji, Shibuya, Shikoku, Shimbashi, Shimoda, Shinagawa, Shinjuku, Shira Hama, Tokyo, Tsukiji, Ueno, Yokohama, Yoyogi, Yurakucho

Préparer son voyage

Tout d'abord voici un gros billet sur le budget voyage qui ravira tous les soucieux. De plus vous trouverez une série de billets sur les prépartifs nécessaires comme le Japan Rail Pass.

A propos de l'auteur

Sébastien Moulène

Français de 26 ans

Galerie photos

Flickr un mois au Japon (2006)

Flickr deux mois au Japon (2008)

Annonces

Liens

Derniers billets

Derniers comment.

Statistiques du blog

  • 225 billets écrits
  • 501 commentaires postés
  • 795 images publiées
  • 49 lieux réfrérencés

Syndication rss

27 avril

J 7

Okonomi-yaki

Par Sébastien, à 22h27 en 2006 dans 2006 - Le voyage : 10 commentaire(s) : réagir

Entre la crêpe et l'omelette, l'okonomiyaki est plus une spécialité culinaire du Kansai (Osaka, Kyoto, ...).
A base de choux et d'ouefs, vous choisissez vous même les ingrédients (viandes, légumes, ...) pour ensuite la cuire devant vous sur une plaque chauffante. C'est biensûr excellent et très convivial !

Okonomi-yaki Okonomiyaki Okonomiyaki Okonomiyaki Okonomiyaki Okonomiyaki

Billets en relations

Lieux : Honshu, Shibuya, Tokyo

Commentaires

seb L'africain
  • # de seb L'africain, écrit le Vendredi 28 Avril 2006 à 10h01
  • TRop KIFF, ca donne trop envie Salopard!!! Ciao @++ passe le bonjour a la mouche
Primo Ju
  • # de Primo Ju, écrit le Vendredi 28 Avril 2006 à 13h09
  • Primo ! tu dors ou la tori? t as rencontré des gens? hier soir j ai mangé du camembert coulant avec du sauciflard, ca te mank pas neng!!!
galfi
  • # de galfi, écrit le Vendredi 28 Avril 2006 à 17h08
  • J'adore ! Surtout la petite sauce marron. Les meilleures que j'ai mangés c'était dans une galerie à Nara. En plus ça coûte quedalle ces trucs...
sandra
  • # de sandra, écrit le Vendredi 28 Avril 2006 à 17h28
  • Tu sais ce qui te reste à faire en revenant en France, nous préparer de bons petits plats japonais !!! alors prends bien des notes pour les recettes !!
Veust
  • # de Veust, écrit le Vendredi 28 Avril 2006 à 18h16
  • Rolalalala ça a l'aire vraiment vraiment fameux..
sug san
  • # de sug san, écrit le Mercredi 08 Novembre 2006 à 12h40
  • pour info , vous pouvez en manger à Paris rue sainte-anne, au restaurant Aki, qui vient d'ouvrir, un vrai délice :)
sebou san
  • # de sebou san, écrit le Mercredi 08 Novembre 2006 à 16h20
  • @sugsan : tu as les tarifs ? car j'avais entendu parler d'un resto okonomiyaki vers le st-germain des prés mais hors de prix :s!
Sug San
  • # de Sug San, écrit le Lundi 20 Novembre 2006 à 18h45
  • je te confirme : près de saint germain, c'est le Azabu, rue andré Mazet (pas très loin de mon boulot :) ). En fait c'est cher le soir (genre 45€ le menu), mais le midi c'est 14.50€ pour un menu avec okonomiyaki. Le service est impeccable, la nourriture délicieuse, et le cuisinier est d'une méticulosité... j'avais jamais vu ça. De loin le resto japonais le plus classe et le plus atypique (comparés aux autres de paris) que j'aie fait. Et donc le Aki, il fait des menus le midi à 12.50€, avec un okonomiyaki au porc, une salade et une soupe (mais le thé est payant :( ) . Si tu veux un okonomiyaki aux fruits de mer par exemple, c'est 11€ (tout seul). J'y suis encore allé samedi dernier, c'est vraiment top! Seul regret : comme tous les restos de la capitale, les plats ne sont pas brûlants, ils sont juste très chauds (petit détail qui a son importance, notamment pour le rice curry ou l'okonomiyaki, qui refroidit assez vite tout de même). A vot' service ! ;)
XAVIER
  • # de XAVIER, écrit le Jeudi 23 Novembre 2006 à 18h49
  • Merci pour les adresses de restos okonomi yaki.Jadore çà, j'en fais à la maison mais je voulais en manger au resto c'est plus sympa. Si vous avez d'autres adresses sur la région centre je suis preneur.
sug
  • # de sug, écrit le Jeudi 23 Novembre 2006 à 23h37
  • Ha ? un ptit gars de la région centre, comme moi ;) J'ai vécu 3 ans à Tours mais le seul japonais que j'y ai vu n'était pas très fréquentable... Si tu trouves une adresse dans la région de Vierzon-Bourges, je suis preneur!

unmoisaujapon.com vous est proposé, programmé et designé par sebousan

Tous droits réservés - depuis avril 2006